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El 25 de junio, la Unidad de Capacitación Centro del ICATECH en Chihuahua iniciará la capacitación en Cultura y Cata de Vino. Las clases se impartirán los martes y miércoles de 3:00 a 7:00 de la tarde y jueves de 4:00 a 6:00 de la tarde.
Este curso está diseñado para proporcionar conocimientos teóricos fundamentales sobre la estructura profesional de una cata de vino, el servicio adecuado de esta bebida y los principios de un maridaje balanceado.
Las personas que participen podrán conocer los procesos de elaboración, las variedades de uva, los métodos de fermentación y los factores que influyen en el carácter y la calidad del vino y desarrollar habilidades para evaluar y describir el vino utilizando un lenguaje preciso, identificando atributos clave como aroma, sabor y textura.
Además, aprenderán las prácticas adecuadas para abrir, descorchar y servir el vino, y maneja las herramientas y accesorios necesarios, incluyendo las temperaturas óptimas de servicio y las normas de etiqueta y protocolo.
Inicio: 25 de junio
Horario: martes y miércoles de 3:00 a 7:00 PM, jueves de 4:00 a 6:00 PM
Ubicación: Paseo Bolívar #614, Centro Histórico, Chihuahua.
Para más información, llame al teléfono 614 688 2069.
