Fecha de Inicio:
Camargo: 10-Febrero-25
Cuauhtémoc: 10-Febrero-25
Objetivo general
Mostrar a los participantes el proceso para la preparación y elaboración de los dulces y chocolates
Temas
Introducción a la Chocolatería
Técnicas de Temperado
Proceso de Elaboración
Concepto de Confitería
Bombones y Dulces con Diferentes Bases
Horarios
Camargo:
lunes a viernes de 05:00 p.m. a 08:00 p.m.
Cuauhtémoc:
martes y jueves de 04:00 p.m. a 08:00 p.m.