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El Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Chihuahua (ICATECH) en su Unidad de Parral, tiene planeado nuevos cursos para quienes tengan interés en aprender panadería y pastelería.
Están programados de la siguiente manera: Panadería Tradicional para iniciar el 6 de junio en un horario de lunes a viernes de 10 de la mañana a 1 de la tarde; Pastelería también iniciará el 6 de junio de lunes a viernes de 4 a 7 de la tarde; Decoración de Pasteles con Fondant para comenzar el 20 de junio de lunes a viernes de 4 a 7 de la tarde.
Los cursos son para quienes quieren emprender un nuevo negocio enfocado en el mundo de la panadería o pastelería, quienes quieren adquirir nuevas habilidades, o que solo lo hacen para consumo familiar, como una afición.
Aprenderán a aplicar los procesos asociados con la preparación de masas, la decoración con fondant y el diseño de diferentes tipos de pasteles. Es fácil de aprender y solo se requiere tener conocimientos elementales.
Asimismo, conocerán e identificarán qué herramientas y utensilios se utilizan para la práctica y cómo se pueden emplear de forma estratégica, para la preparación de diversas recetas.
Para la inscripción es necesario acudir a las oficinas de la Unidad de Capacitación ubicada en calle Ramón Corona #7 en la colonia Centro y presentar copia de su INE y del CURP, comprobante de domicilio no mayor a tres meses, para más información pueden llamar al 627 522 49 58.
